Мы уверены в своем продукте, поэтому предоставляем гарантию 10 лет.
Прослужит DIO гораздо дольше.

Жарочная поверхность чугун

Жарочная поверхность из чугуна – это незаменимый элемент профессиональной кухонной техники, который обеспечивает высокую производительность и оптимальные условия для приготовления разнообразных блюд. Чугун как материал отличается отличной теплопроводностью и способностью долго сохранять тепло, что делает жарочную поверхность идеальной для равномерного и аккуратного обжаривания продуктов.

В конструкции жарочной поверхности предусмотрены специальные ребра и канавки, которые помогают отводить излишки жира и сока, позволяя сохранить вкус и текстуру блюд. Толщина чугуна в жарочной поверхности, как правило, составляет от 10 до 20 мм, что гарантирует долговечность и устойчивость к механическим повреждениям. Чугунные рифленые поверхности идеально подходят для приготовления мяса, рыбы и овощей, создавая характерные полоски и насыщенный вкус.

Из-за неактивной коррозии и устойчивости к высоким температурам, чугунные жарочные поверхности могут использоваться на открытом воздухе и в помещениях. Они требуют минимального ухода и, при правильном обращении, могут прослужить долгие годы, приобретая со временем особую патину, которая добавляет дополнительный аромат приготовленным блюдам. Таким образом, жарочная поверхность из чугуна – это сочетание традиций, надежности и профессионализма, создающее высокий уровень кулинарного искусства.

рабочий диаметр- 60 см.
Толщина- 1,8 см.
вес- 16 кг.
Материал- чугун

рабочий диаметр- 75 см.
Толщина- 1,8 см.
вес- 16 кг.
Материал- чугун

рабочий диаметр- 100 см.
Толщина- 1,8 см.
вес- 16 кг.
Материал- чугун