Электрическая коптильня Bradley Pro Smoker P10
Электрическая коптильня Bradley PRO Smoker P10 оборудована сенсорной панелью управления. Оснащена встроенным дымогенератором для древесных брикетов Bradley Bisquette, что позволяет ей работать в автоматическом режиме до 10 часов без необходимости пополнения запаса брикетов. Она обеспечит четкий контроль дыма, температуры и времени приготовления для получения идеального вкуса блюда. Улучшенная точность температур за счет двойных температурных датчиков и PID (пропорционально интегрально-зависимый) контролируемый нагрев обеспечивают возможность «умного» копчения. Модель Bradley PRO Smoker P10 с помощью специального программного обеспечения "Cook Tool" позволит сохранить 50 Ваших любимых рецептов в память коптильни.
Характеристики:
Общий объем коптильной камеры: 97 литров
Объем отсека для копчения: 76 литров
Внутренние размеры коптильной камеры (ШхГхВ): 42,8 х 36 х 63 см
Размер отсека для копчения (ВхШхГ) 49,5 х 42,8 х 36см
Количество полок в комплекте: 4 шт (5-я опционально)
Размер полок: 35,5 х 40,5 см
Тип управления: Сенсорное
Номинальная мощность 1000Вт
Мощность электронагревателя коптильной камеры: 2 х 400Вт
Мощность электронагревателя брикетов: 2 х 100Вт
Питание: 220-240В / 50HZ / 4,1А
Рабочий диапазон температуры наружного воздуха: от -10°C до +50°C
Расход брикетов: 3 штуки в час (каждые 20 минут происходит автоматическая смена брикета)
Шаг увеличения температуры приготовления: 1°C
Максимальная температура внутри коптильной камеры: 160°C
Шаг увеличения времени приготовления: 20 (мин)
Устанавливаемый диапазон времени приготовления: 00:20 - 9:40 (ч)
В комплекте 2 термощупа для измерения температуры готовности продуктов
USB-порт: позволяет загрузить до 50 рецептов с флэш карты
Габаритные размеры (ШхГхВ): 56,5 х 43,5 х 69,5 см (дымогенератор встроен в корпус)
Тип копчения: Горячее
Вес без упаковки (нетто): 31,7 кг
